Este viernes dio inicio una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC) 2026, uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Patagonia, que durante tres días reunirá a turistas, residentes, productores y emprendedores en pleno corazón de San Carlos de Bariloche.
La apertura se desarrolló en la gran carpa instalada en el Centro Cívico, con la presencia del intendente Walter Cortés, jefes comunales de distintas localidades de la provincia de Río Negro, representantes de cámaras empresariales, autoridades del EMPROTUR y referentes del sector turístico y gastronómico.
Durante este viernes, sábado y domingo, quienes visiten el predio podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas que incluyen comidas típicas, bebidas, productos regionales, música en vivo, actividades culturales y espacios dedicados a la producción local y al cuidado del ambiente.
El evento representa una oportunidad para que emprendedores y productores de la región puedan mostrar sus elaboraciones, fortalecer la comercialización de sus productos y generar un contacto directo con el público.
El intendente Walter Cortés destacó la importancia de continuar fortaleciendo el turismo y la gastronomía como motores fundamentales de la economía local, resaltando el trabajo de los productores regionales y de todos los sectores que hacen posible esta nueva edición.
Asimismo, invitó a los vecinos de Bariloche y a los turistas a recorrer la feria, disfrutar de las actividades programadas y acompañar a los emprendedores que participan del encuentro.
La organización espera una importante concurrencia de visitantes de la región y de distintos puntos del país durante las tres jornadas, en un fin de semana que busca combinar turismo, gastronomía, cultura y entretenimiento.
La presencia de autoridades municipales, representantes empresariales y organismos vinculados al turismo también refleja el trabajo conjunto entre los distintos sectores para seguir posicionando a Bariloche como un destino gastronómico de referencia.
Con sabores patagónicos, música, actividades para toda la familia y una importante participación de productores regionales, Bariloche a la Carta 2026 promete ser uno de los grandes atractivos de este fin de semana largo en la ciudad.
Barilo Noticias – San Carlos de Bariloche.
