Vuelve Bariloche a la Carta, vuelven los sabores de la mejor feria gastronómica de la Patagonia.La ciudad vivirá una semana dedicada a los sabores patagónicos con más de 80 restaurantes en el Circuito Gastronómico, una feria en el Centro Cívico, cenas exclusivas, actividades infantiles, clases magistrales, catas y promociones en hoteles.
Bariloche se prepara para recibir la 12.ª edición de Bariloche a la Carta (BALC), el evento gastronómico más importante de la Patagonia, que se realizará del 6 al 13 de octubre de 2025. Durante siete días, la ciudad se transformará en el epicentro del sabor, con propuestas para todos los públicos y beneficios especiales para quienes se sumen a la experiencia.
El Circuito Gastronómico contará con más de 80 establecimientos que ofrecerán platos diseñados especialmente para la ocasión y un 20 % de descuento con la Tarjeta de Beneficios BALC, con la promesa de dar a conocer lo mejor de la cocina regional.
La Feria Gastronómica, que tendrá lugar del 10 al 12 de octubre en el Centro Cívico, será el gran punto de encuentro de productores, cocineros, emprendedores y visitantes, frente a una de las vistas más imponentes del Nahuel Huapi.
Además, habrá PopUps BALC, noches especiales en las que reconocidos chefs nacionales cocinarán junto a cocineros locales en cenas exclusivas que fusionarán productos patagónicos con tendencias de la alta gastronomía mundial.
El cronograma también incluirá actividades pensadas para todos:
BALC para los más chicos, con shows y juegos educativos sobre alimentación saludable el viernes 11 y sábado 12 en la feria.
Clases magistrales, donde se podrán conocer y probar productos junto a chefs destacados de la ciudad y del país.
Catas y degustaciones gratuitas, para descubrir sabores originales de la región durante toda la semana.
Como complemento, los visitantes podrán aprovechar promociones en los principales hoteles de la ciudad, lo que convierte a BALC no solo en una fiesta de la gastronomía, sino también en un motor para el turismo regional.
