El Ministerio de Salud, ante la presencia de nuevos casos de Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) en la provincia, recuerda las principales medidas de prevención. Esta época del año es más propensa para contraer este síndrome.
Medidas de prevención para evitar el Síndrome Urémico HemolíticoCrédito: Gobierno de Río Negro
Se debe recordar que el SUH es una enfermedad grave que afecta principalmente a niños menores de 5 años de edad, pero niños más grandes y adultos también pueden padecerla. Sus síntomas iniciales generalmente son diarrea, a veces con sangre, fiebre y/o vómitos, decaimiento y deshidratación, que luego puede evolucionar a una falla en los riñones.
El principal agente causal es una bacteria llamada Escherichia Coli productora de toxina Shiga (STEC) que se encuentra en el intestino de rumiantes (vacas, ovejas, cabras).
¿Cómo se trasmite?
Las bacterias STEC llegan a la superficie de la carne por contaminación de la materia fecal en el proceso de faena o su posterior manipulación
