Camuzzi, la mayor distribuidora de gas natural de la Argentina, anuncia el estreno de un nuevo episodio de Conectando Sabores este viernes 10 de diciembre a las 18 h a través de su perfil de Instagram, @CamuzziGas. En este capítulo, la audiencia conocerá sobre la “perla” patagónica silvestre, la morilla.
En esta emisión, se profundizará sobre la seta comestible de alto valor culinario proveniente de la Patagonia. Entre los datos más sorprendentes, se destaca su tipo de producción: no se pueden cultivar, sino que aparecen de manera esporádica debajo de ramas y hojas de los bosques del sur. Además, solo pueden ser recolectadas a mano y en forma artesanal. Este hongo, de apariencia similar a un panal de abejas, es muy valorado en la gastronomía por su aroma refinado y persistente sabor.
